葵花籽是一種比較常見(jiàn)的油料作物,其生長(zhǎng)在我國(guó)北方的河北,山西,和內(nèi)蒙以及新疆一代,屬于喜熱類(lèi)科,本身含有非常多的油脂成分,并且里面的葵花亞麻酸成分對(duì)人體健康有非常重要的增進(jìn)作用,但是從事葵花榨油有一個(gè)非常重大的難題就是油脂顏色和過(guò)濾問(wèn)題.
一般的油料作物經(jīng)過(guò)深加工后呈現(xiàn)出金-的樣子,非常惹人喜好.葵花籽屬于低纖維作物,本身的纖維素并不高,但是由于葵花殼比較硬而且纖維質(zhì)量和密度比較大,造成這種物料的又成為了高纖維物料.讓人不能接受的是葵花的托殼是一個(gè)非常麻煩的事情,國(guó)內(nèi)目前缺少專(zhuān)業(yè)剝殼機(jī)來(lái)剝葵花籽,所以我們常見(jiàn)的農(nóng)村作坊榨油和大型油脂工廠都是采用帶殼壓榨和浸出的工藝,反正葵花籽殼連同一起榨并不影響處理率,而且還好榨.
榨出的油由于受到葵花籽殼黑色素的影響導(dǎo)致榨出的油非常黑,經(jīng)過(guò)高溫炒制過(guò)以后更加的黑了.所以我們總結(jié)了一臺(tái)避免發(fā)黑的壓榨辦法就是用導(dǎo)熱油炒料機(jī)來(lái)炒制葵花,因?yàn)檫@樣的炒制工藝是通過(guò)熱傳遞來(lái)讓物料變干,水分蒸發(fā)以及流動(dòng)性增強(qiáng)的,本身并會(huì)至物料碳化.這種工藝再用全自動(dòng)控溫榨油機(jī)壓榨會(huì)得到非常好的效果.
還有一個(gè)是過(guò)濾的難題,葵花籽油非常粘稠,過(guò)濾是一件非常頭疼的事,傳統(tǒng)的過(guò)濾產(chǎn)品雖然都能處理但是效率都太低,而且到不到很高的級(jí)別.這里有一個(gè)好辦法就是用離心式濾油機(jī)來(lái)過(guò)濾葵花籽油,這是一個(gè)不錯(cuò)的辦法.因?yàn)榭ㄗ训脑叶际菤ぷ佑椭驮业馁|(zhì)比重非常大,而離心濾油機(jī)就是用質(zhì)比不同的固液兩種物質(zhì)在離心力作用下不同的移動(dòng)方向來(lái)實(shí)現(xiàn)分離的.

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