全自動(dòng)大豆榨油機(jī)是引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的新一代榨油機(jī)械，今天就介紹一下新型全自動(dòng)大豆榨油機(jī)的工作原理。首先在大豆榨油機(jī)動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí)，處理好的料胚從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺的螺旋向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。因料胚在大豆榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、榨膛之間產(chǎn)生了很 大的磨擦阻力。這樣就能使料之間產(chǎn)生磨擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面，榨螺的根園直徑是逐漸增粗的。
當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺紋表面的料層還隨著 榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速的，同方向運(yùn)動(dòng)，而是在微粒之間也存在著相對(duì)動(dòng)動(dòng)。由磨擦產(chǎn)生熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的一份熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性 ，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了油的粘性容易析出油來(lái)，因而提高了大豆榨油機(jī)的出油率。
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