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本專業(yè)掌握餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識,熟悉各大菜系特點及菜肴制作.打造高技能、懂管理、高素質(zhì)的全能型餐飲人才.素質(zhì)課程:入學教育職業(yè)規(guī)劃成功秘籍成功就業(yè).

大廚精英是海南新東方烹飪學校的重點專業(yè),重點培養(yǎng)學生的實踐操作能力,培養(yǎng)精通各種流行菜制作技術,擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才.立體化項目實訓教學模式是本專業(yè)的教學特色.

烹飪作為熱門專業(yè),如今-需求量大,工資待遇也很不錯,被譽為21世紀的的高薪行業(yè).從相關烹飪專業(yè)畢業(yè)學生,可勝任賓館、知名酒樓等后廚相關餐飲工作崗位;可具備獨立開店、自主經(jīng)營等創(chuàng)業(yè)能力.

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